Nagerecht

Nagerecht

Culinair zomers genieten met Meander Horeca Service.

Gegrilde ananas met magere kwark

Ingrediënten voor 4 personen:

• 2 eetlepels honing
• theelepel kaneel
• scheut bruine rum, optioneel
• 4 schijven ananas van 2 cm
• 200 gram magere kwark
• 1 vanillestokje, merg
• 12 blaadjes munt, fijngehakt

Bereidingswijze:
Meng de honing, kaneel en eventueel de rum in een (oven) schaal. Voeg de stukken ananas toe en wentel deze door het mengsel. Laat de ananas 15 minuten marineren.

Bereidingswijze kwark:
Snij het vanillestokje door midden en haal met een schilmesje het merg eruit. Meng de kwark met het merg van het vanillestokje tot een romige kwark. Verhit een grillpan. Grill de stukken ananas aan alle zijden tot ze karamelbruin zijn. Serveer de gegrilde ananas met de magere kwark en garneer met de gehakte muntblaadjes.

Heeft de informatie op deze pagina u geholpen?

Helpt u ons? Met uw reactie gaan we graag aan de slag. Zo verbeteren we onze website en helpen we u online nog beter. Uw reactie is anoniem. Heeft u een vraag? Neem dan contact op met onze klantenservice: 0900 - 699 0 699


Ook interessant voor u

Waardeert u ons?

Zorgkaart Nederland Horeca Service Meandergroep